Banyak Banyak Sangat Nak Buat Apa Kan?

Gambar di atas tu adalah stock derian kat ghumah. Hari Ahad hari tu kepingin bangat makan durian, gi lah beli kan kat area rumah tuh...tapi hasilnya agak mengecewakan...isi nipis...Yolah nak boli yang "king, king" tuh, tongah-tongah bulan nih... Agak frustrated la pada mulanya... However, semalam rezeki melimpah ruah biler papa belikan...hamek ko...selonggok durian "king,king" tuh... Sampai tak termakan-makan... Ala...saya ngidam pown sikit jer bukannyer banyak pown...Dapat rasa cukuplah... Tak perlu nak extreme sangat. Kan hidup kena sederhana...Jangan terlalu lebih sangat, jangan terlalu kurang sangat.

Tiber-tiber terfikir plaks, banyak-banyak sangat nak buat apa kan? Nanty sampai x habis-habis makan macam membazir jer durian tuh... Hurmmm... My ex-classmate tengah sibuk meniaga Durian Crepe... Hari-hari kat FB dia upload gambar Durian Crepe yang laris dia jual tuh... Dia tuh memang rajin, mewarisi bakat mak dia tuh meniaga kuih muih. Itulah sahabat saya since dari sekolah rendah. Seorang yang tabah dan berjiwa usahawan.

Saya nih bukanlah penggemar Durian Crepe pown, camtu-camtu jer lah... tapi rasanya nak test buat jugak Durian Crepe nih... ^_^...mana lah tau menjadi kan? Lama tak der project khas masak memasak nih semenjak wat home made burger and home made meat ball hari tuh... Besh gaks ni,jadikan xtiviti hujung minggu nih... Ha ha ha...seperti biasa yang menjadi mangsa untuk rasa a.k.a. makan adalah mama... Disebabkan dah tanam niat dan azam cenggitu... Saya pown godek-godek lah recipe Durian Crepe kat SINI

CREPE:

 

Bahan-bahan:

250 gm tepung gandum

3 biji telur

500 ml santan (lebih mudah gunakan santan kotak 400ml campur air 100ml)

1/2 sudu teh garam

1 sudu teh pewarna (ikut suka korang, kalau guna kuning takkan jadi merah pulak kan???)

Cara-cara:
Campurkan semua bahan dan blender kemudian tapis.
Panaskan pan atau kuali yang leper dengan api yang kecil...ratakan sedikit minyak.
Tuangkan 1 senduk adunan dan ratakan sehingga menjadi crepe.
Tak perlu balikkan dan biar permukaan kering...angkat dan biarkan sejuk.

DURIAN FILLING
Bahan-bahan:
1 cawan Non Dairy Whipping Cream (pukul hingga kental)
Isi durian secukupnya (ambik isi aje...bijinya korang boleh semai kay?)

Cara-Cara:
Bentangkan 1 keping crepe
Letakkan Whipping Cream di tengah-tengahnya.

Letakkan isi durian.

Tutupkan semula dengan Whipping Cream

Lipat crepe dan simpan dalam peti sejuk.

 

Kalau ada kelapangan Sunday nih saya akan explore Durian Crepe nih... ^_^... Tapi sape-sape yang dah try dulu, janganlah diam diam jer...ajaklah saya rasa jugak... ekekekeke...